シュガーロード紀行 地図・目次・参考文献(随時更新)

シュガーロード紀行 地図・目次・参考文献(随時更新)

シュガーロードマップ


マップ内 黒線は長崎街道、は来訪地


目次

はじめに: 「肥前の菓子」との出会い

【長崎】 2017/06
#001 長崎街道ここにはじまる
#002 鎮西大社 諏訪神社
#003 月見茶屋
#004 松森天満宮
#005 西山神社
#006 興福寺
#007 カステラ老舗巡り 福砂屋
#008 カステラ老舗巡り 松翁軒
#009 萬順のよりより
#010 長崎市の市章

【大村】 2017/07
#001 大村駅
#002 アーケード街と重なる大村宿
#003 玖島城址
#004 玖島城址の周辺
#005 龍神社
#006 大村寿司
#007 長崎地方の一口香

【諫早】 2017/07
#001 永昌代官所跡
#002 諫早神社
#003 諫早の眼鏡橋
#004 菓秀苑森長
#005 建替途中の諫早駅
#006 諫早と大村の黒おこし

【平戸】 2017/09
#001 日本の西の端
#002 松浦史料博物館
#003 閑雲亭と烏羽玉
#004 平戸オランダ商館
#005 蔦屋のカスドース
#006 熊屋の牛蒡餅
#007 平戸松浦氏・平戸と砂糖・鎮信流・百菓之図
#008 東西百菓之図

【嬉野】 2017/11
#001 俵坂関所跡を見に行く
#002 瑞光寺
#003 豊玉姫神社
#004 あめがたやのあめがた

【塩田】 2017/11
#001 八天神社
#002 塩田川の荷揚場跡
#003 塩田の長崎街道
#004 塩田の恵比須像
#005 塩田の仁王像
#006 杉光陶器店
#007 佐賀地方の逸口香

【小城】 2018/02
#001 小城駅と唐津線
#002 羊羹のまちと梧竹さん
#003 村岡総本舗本店と羊羹資料館
#004 須賀神社
#005 深川家揚羽の蝶
#006 小城公園の桜
#007 小城羊羹とその歴史

【牛津】 2018/02
#001 牛津駅
#002 九州の百貨店王と牛津町会館・牛津赤レンガ館

【佐賀】 2018/04
#001 銘菓めぐりの旅
#002 佐嘉神社
#003 焼きたて丸ぼうろを試食
#004 伊勢神社
#005 六座町
#006 築地反射炉跡
#007 佐賀藩の御菓子司 鶴屋
#008 鶴屋の丸房露 北島の丸芳露
#009 鶴屋の肥前ケシアド
#010 森永太一郎と江崎利一

【唐津】 2018/07
#001 菜畑遺跡
#002 唐津曳山と唐津神社
#003 唐津城
#004 旧唐津銀行
#005 松露饅頭

【浜崎】 2018/07
#001 浜崎のけえらん

【博多】 2018/08
#001 鴻臚館と大宰府官道
#002 承天寺の御饅頭所之碑
#003 豊臣秀吉と神屋宗湛・太閤町割・利休釜掛之松
#004 筥崎宮に残る千利休の石灯篭
#005 福岡藩の御菓子司と鶏卵素麺

【太宰府】 2018/08
#001 お菓子の神様の神社
#002 お石茶屋
#003 太宰府の梅ヶ枝餅

【飯塚】 2018/11
#001 ひよ子の工場見学に行く
#002 旧 伊藤伝右衛門邸
#003 飯塚市街に残る長崎街道の面影
#004 飯塚の名のおこり 曩祖八幡宮・飯の山
#005 千鳥屋本家の千鳥饅頭・千鳥サブレ
#006 さかえ屋のすくのかめ

【小倉】 2019/03
#001 小倉城と常盤橋
#002 常盤橋周辺の旧街道
#003 小倉駅前に残る門司往還の痕跡
#004 軍都小倉と栗饅頭
#005 森鴎外の小倉日記
#006 八幡製鐵所と鐵平糖
#007 大里・門司・門司港

【熊本】 2019/06
#001 細川忠興と加勢以多
#002 加藤清正と朝鮮飴(長生飴)
#003 SWISSのリキュールマロン


参考文献

● 肥前の菓子―シュガーロード長崎街道を行く
村岡安廣 著/佐賀新聞社

● 九州文化図録選書1 長崎街道 大里・小倉と筑前六宿
図書出版のぶ工房

● 九州文化図録選書2 長崎街道 肥前佐賀路
図書出版のぶ工房

● 九州文化図録選書3 長崎街道 肥前長崎路と多良海道
図書出版のぶ工房

● 九州文化図録選書4 平戸街道 江迎筋と御厨筋
図書出版のぶ工房

● 九州文化図録選書5 唐津街道 豊前筑前福岡路
図書出版のぶ工房

● 九州文化図録選書6 唐津街道 肥前佐賀長崎路から時津街道へ
図書出版のぶ工房

● 江戸時代の平戸の菓子
江後廸子・つたや総本家

● 村岡総本舗 羊羹資料館案内
村岡総本舗

● 和菓子 第九号 特集-九州
株式会社虎屋 虎屋文庫

● 海路 第三号 特集-九州と菓子
海鳥舎

● 砂糖の通った道 菓子から見た社会史
八百啓介/弦書房

● 筑紫菓匠五十二萬石如水庵 創業四二〇年の軌跡
荻野忠行 著・森恍次郎 監修/梓書院

● 佐賀の街道見聞録
川上茂治/横蔵亭