シュガーロード紀行 福岡博多#005 福岡藩の御菓子司と鶏卵素麺
江戸時代の福岡藩にも、御菓子司をつとめた菓子屋が複数存在した。 現在も営業を続ける菓子屋の一つが松屋 […]
江戸時代の福岡藩にも、御菓子司をつとめた菓子屋が複数存在した。 現在も営業を続ける菓子屋の一つが松屋 […]
秀吉の博多滞在の際にはその宿舎ともなった筥崎宮。境内には千利休が奉納した石灯篭が今でも残っている。 […]
博多は、戦国時代にはその繁栄ゆえに我がものにしようとする周辺の諸大名の間で争奪戦が繰り広げられ、結果 […]
鴻臚館は、永昌二年(1047)に放火事件が起こったという記録を最後に、史料の上からは姿を消すが、中国 […]
福岡城跡に登り鴻臚館跡を見に行く。 この場所の来歴を遡ると大変面白く、 古くは鴻臚館 ↓ 関ヶ原の合 […]
長崎地方の一口香 の記事でも触れたが、一口香や梅ヶ枝餅のルーツと考えられるのが中国の空心餅という食べ […]
太宰府天満宮の本殿裏、一番奥まったところにお石茶屋がある。 大正時代に創業した老舗で、お店をひらいた […]
太宰府天満宮本殿の周囲にはさまざまな神様を祀った末社や分社があるが、その中の一つにお菓子の神様を祀る […]
博多の総鎮守 櫛田神社。 創建は757年、御祭神は大幡大神(櫛田大神)、天照皇大神、素盞嗚大神(祇園 […]
博多に最初の鉄道の駅が出来たのは明治22年。 九州ではじめての鉄道が敷設されるのにあわせて建造された […]