シュガーロード紀行 小倉#002 常盤橋周辺の旧街道
常盤橋は長崎街道だけでなく、唐津街道・秋月街道・中津街道・門司往還の起終点でもあり、言ってみれば江戸 […]
菓子探訪
シュガーロード紀行 小倉#001 小倉城と常盤橋
春先の某日、小倉にやってきた。 まずは小倉のシンボル、小倉城を訪れたいと思う。 小倉に最初に城を築い […]
シュガーロード紀行 飯塚#006 さかえ屋のすくのかめ
飯塚の菓子店、千鳥屋の次に訪れたのはさかえ屋の飯塚本店。 創業は1949年。 “さかえ屋 […]
シュガーロード紀行 飯塚#005 千鳥屋本家の千鳥饅頭・千鳥サブレ
飯塚とお菓子 飯塚で様々なお菓子が作られるようになるのは、炭鉱業が盛んになる明治～大正期。 （工場見 […]
シュガーロード紀行 飯塚#004 飯塚の名のおこり 曩祖八幡宮・飯の山
飯塚の地名の由来については曩祖八幡宮で触れたが、地名の起こりとなったもう一つの場所とされるのが「飯（ […]
シュガーロード紀行 飯塚#003 飯塚市街に残る長崎街道の面影
旧伊藤邸のある幸袋から、長崎街道を辿って飯塚宿（今の飯塚市中心部）方面へ向かう。 このあたりは、現在 […]
シュガーロード紀行 飯塚#002 旧 伊藤伝右衛門邸
飯塚でまず最初に訪れるのは、筑豊の炭鉱王として知られた伊藤伝右衛門の旧宅。 西鉄バスでは天神から旧伊 […]
シュガーロード紀行 飯塚#001 ひよ子の工場見学に行く
以前からずっと気になっていた飯塚市穂波にあるひよ子の工場の見学。 この紀行もちょうど飯塚まで進んでき […]
シュガーロード紀行 福岡博多#005 福岡藩の御菓子司と鶏卵素麺
江戸時代の福岡藩にも、御菓子司をつとめた菓子屋が複数存在した。 現在も営業を続ける菓子屋の一つが松屋 […]
シュガーロード紀行 福岡博多#004 筥崎宮に残る千利休の石灯篭
秀吉の博多滞在の際にはその宿舎ともなった筥崎宮。境内には千利休が奉納した石灯篭が今でも残っている。 […]